隠れ家サロンＳＬＯＷのなにげにスローライフ

この前のホームパ〜ティで教わったのを、アレンジして作ってみました

ほんとは‘バンバンジー’なんですけど…キュウリもゴマだれもないのでレタスとポン酢で食べてみました
ポイントは〜
鶏のモモ肉を、おろしニンニク＆おろし生姜を溶かしたお湯でブロックごと茹でて、温かいうちに千切りすること
お肉の臭みもなく、ふっくら柔らかに仕上がりました
残りの茹で汁も玉子スープにしてみましたよ

簡単なのに、料理した〜という満足感(笑)
おかずに困った時はぜひ、オススメです